La Suède en est venue aux faits: les fameuses boulettes de viande à la suédoise sont en réalité…turques. Pendant qu’internet se déchire sur ce sujet, voici comment faire vous-même de délicieuses boulettes selon votre sensibilité géographique (suite…)
Recettes
Fêtez le retour des asperges avec ces deux recettes
Un peu comme les fraises, les asperges font partie des légumes dont j’attends l’arrivée avec impatience. Voici quelques idées pour les préparer.
Des toasts à l’avocat pour devenir enfin propriétaire
Si les jeunes ne peuvent s’offrir une maison, c’est paraît-il que c’est parce qu’ils dépensent tout leur argent dans des toasts à l’avocat hors de prix. Voici la parade
Des œufs brouillés parfaits pour un brunch pascal réussi
Incontournables lors des brunches, les œufs brouillés sont d’une simplicité déconcertante à préparer si l’on suit ces quelques règles. (suite…)
La coriandre, c’est génétique
Vous détestez cette magnifique herbe aromatique? Ce n’est pas votre faute. Blâmez plutôt vos ancêtres, qui vous ont transmis les mauvais gènes (suite…)
Comment réaliser une mousse au chocolat vegan avec du jus de pois chiche
Vous adorez la mousse au chocolat? Voici une recette très simple, légère et 100% végétale. Seulement 2 ingrédients et 5 minutes vous seront nécessaire pour la réaliser. Le résultat? Croyez-moi, il bluffera vos convives.
Le cake au souchet, prenez en de la graine
Sans gluten, riche en minéraux nutritifs, ces petites billes ressemblant à des noisettes sont devenues incontournables dans les recettes santé. Pour en tester le goût , je vous propose d’en faire un délicieux cake facile et rapide à la châtaigne et au cacao. Le tout sans farine de blé, ni lactose, et avec une touche de miel. (suite…)
Un peu d’exotisme avec des burgers à l’orientale
De l’agneau juteux, des figues, et bon paquet d’épices parfumées: donnez un twist oriental à vos hamburgers préférés grâce à cette recette facile et rapide (suite…)
Au mortier ou au robot, c’est l’heure du pesto
Réveillez la cigale qui dort en vous et commencez dès maintenant à faire des réserves de pesto pour l’hiver. A la main comme les vrais, ou au robot comme les fainéants, «Le Temps» vous donne ses astuces pour y arriver facilement (suite…)
Comment réaliser des barres de céréales 100% végétales
La plupart des barres de céréales disponibles en magasin n’ont rien de produits sains. Pour éviter le piège nutritionnel, voici une recette de barres 100% végétales, saines et sans cuisson. Seulement 5 minutes vous seront nécessaire pour les réaliser!