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Food | Le blog de la rédaction

Auteur : Vanessa Lam

Rillettes de Truite, parce que nous n’avons pas les mêmes valeurs…

24 août 2016 Vanessa Lam Laisser un commentaire

C’est l’été… et avec la saison, l’envie de manger froid vous prend, pour changer de votre habituelle salade, un toast surmonté de rillettes de truite sera un bon palliatif…

Trop compliqué?

Mais non, je m’en vais vous montrer comment on fait ça en deux coups de cuillère à pot!

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Des suprêmes d’orange, parce que vous le valez bien

14 mai 201611 mai 2016 Vanessa Lam 6 commentaires

Remballez la cerise sur le gâteau: la petite touche finale qui sublimera vos desserts ou vos salades, ce sont les suprêmes d’agrumes. Pour les obtenir, il suffit d’un petit geste technique très facile qui vous donnera la «classe américaine» devant vos amis. Je vous explique comment en vidéo.
(suite…)

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Bienvenue sur le blog Food du Temps

Diamètre des asperges, cuisson de la côte de boeuf, vertus du curcuma... on discute de ce qu'on mange vers midi, chaque samedi, et peut-être jusqu'à la fin des temps.

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