Selon le Dr William Li, deux principes connectent notre immunité et notre santé :
- Des conditions qui affaiblissent notre système immunitaire, laissant une porte ouverte aux envahisseurs.
- Des conditions qui accroissent et intensifient notre système immunitaire, générant un état inflammatoire et entraînant la destruction de nos tissus sains. Cela se traduit par l’attaque de nos propres cellules par nos anticorps, comme dans le cas de l’arthrite rhumatoïde ou le diabète de type 1.
Dans le premier cas de figure, notre corps n’est plus capable de détecter les infections ni les autres menaces… et dans le second cas de figure, une immunité hyperactive génère une inflammation chronique, créant ainsi un environnement favorable au développement des maladies (infectieuses ou chroniques).
La bonne nouvelle, c’est que notre lifestyle peut jouer en notre faveur, notamment à travers une alimentation adéquate et un sommeil de qualité.
Quel lien existe-t-il entre notre alimentation et notre immunité ?
Ce que nous mangeons est notre principale source d’énergie et apporte à nos cellules ce dont elles ont besoin pour fonctionner et se régénérer. Mais ce n’est pas tout ! Notre alimentation a aussi un impact sur notre microbiote, qui joue un rôle fondamental pour notre immunité.
En effet, les produits d’origine animale (viande, volaille, poisson, œufs, produits laitiers) stimulent les bactéries responsables de l’inflammation et contribuent à l’affaiblissement de notre système immunitaire qui ne sera plus en mesure de combattre les attaques extérieures. C’est pourquoi il est préférable de choisir des aliments de qualité, d’origine végétale, qui en plus d’avoir un effet anti-inflammatoire au niveau de notre flore intestinale, sont riches en antioxydants et autres nutriments nécessaires pour nous maintenir en bonne santé et nous protéger contre les maladies.
Certains aliments ont le pouvoir de booster notre immunité, soit :
- en renforçant notre système immunitaire (p.ex. baies, fruits rouges, légumes crucifères, champignons)
- en réduisant l’inflammation et les mécanismes auto-immun (p.ex. fruits et légumes verts, curcuma, thé vert)
Si malgré les dispositions que vous prenez les symptômes d’un refroidissement apparaissent, le jeûne et le repos vous permettront de ne pas rester cloué au lit trop longtemps ! Pour accélérer la guérison, il est recommandé de jeûner le premier jour et de manger très légèrement les 2ème et 3ème jours – contrairement aux idées reçues. Cela permettra à votre corps de conserver son énergie et de se focaliser sur la neutralisation du virus.
Qu’en est-il du sommeil ?
Le sommeil est l’activité dont l’être humain est la seule espèce à se priver volontairement ! Il n’est pas rare de « sacrifier » notre temps de sommeil pour profiter de notre soirée après une longue journée de travail… Cependant, le manque de sommeil peut avoir plusieurs conséquences, telles que : peine à se concentrer ou mémoriser de nouvelles informations, inflammation chronique, affaiblissement de notre système immunitaire. Après une nuit de 4 heures, notre immunité est réduite de 70%… Après quelques nuits de 6 heures, les recherches ont démontré une activation des gènes associés au stress, aux maladies cardiovasculaires et aux tumeurs. Sur le long terme, la durée de sommeil constitue l’un des déterminants de notre état de santé.
Il est essentiel de connaître son rythme de sommeil dans le but de le respecter et d’en augmenter la qualité, pour nous protéger des maladies (infectieuses ou chroniques), et stimuler nos facultés de mémorisation et d’apprentissage.
En conclusion
Si ces deux habitudes de vie nous permettent d’échapper à la grippe et aux refroidissements alors que les températures chutent, elles nous permettent aussi, à plus long terme, de prévenir les maladies chroniques responsables de 75% de la mortalité en Suisse.
Respectez votre sommeil et faites-vous plaisir en privilégiant une alimentation variée, très riche en fruits et légumes de saison, pour prendre soin de votre santé et ne pas être surpris par la maladie.